Nürnberg , este un oraș din landul Bavaria, Germania, cu peste 500.000 de locuitori, al doilea oraș ca mărime din Bavaria. Numele englez al orașului este "Nuremberg". Împreună cu orașele Fürth, Erlangen și Schwabach formează centrul economic și cultural
al Franconiei.
Orașul Nürnberg este așezat pe ambele părți ale rîului Pegnitz pe o lungime de 14 km, rîu care izvorește la 80 km la nord-est de oraș. Pe porțiunea orașului vechi, rîul Pegnitz a fost destul de mult canalizat. Aluviunea produsă de rîul Pegnitz (care este numit
așa după prima localitate prin care se strecoară, localitatea Pegnitz) în nord și nord-vest de Nürnberg a transformat această zonă într-o zonă agricolă numită Knoblauchsland (țara/regiunea usturoiului).